Praktični vodič
Dva datuma na hrani, dva različita značenja
Razlikuj sigurnosni rok od oznake kvalitete i provjeri upute nakon otvaranja.
HAPIH i EFSA · označavanje rokovaOtvori uputeRokovi na hrani, plan kupnje i dnevnik ostataka. Kratke upute uz izvore HAPIH-a, EFSA-e i WRAP-a.
Otvorite upute, popunite radni predložak ili pronađite izvorni dokument.
Popunite predložak na zaslonu ili ispišite prazan obrazac.
Razlikuj sigurnosni rok od oznake kvalitete i provjeri upute nakon otvaranja.
HAPIH i EFSA · označavanje rokovaOtvori uputeZaliha, broj osoba i obroci koje stvarno planiraš pripremiti na jednom listu.
HAPIH · planiranje i organizacija zalihaOtvori uputeDnevnik bez ocjenjivanja i procjena napamet. Pronađi jednu ponavljajuću poteškoću.
WRAP · dnevničko praćenjeOtvori uputeIzvori provjereni 26. rujna 2026.